«Никулден» в Созополе[06-12-2011] «Никулден» – это народное название праздника, посвященного Св. Николаю Чудотворцу, чье имя при крещении Мирликийский означает «побеждающий мир».
Согласно христианской легенде, когда Святые собрались, чтобы поделить мир, Св. Николаю выпала участь стать хозяином морей и всех водных стихий. И поэтому «Никулден» считается праздником моряков, а православная церковь разрешает употребление рыбы, так как этот день приходится на время Рожденственского поста. Обязательное ритуальное блюдо - рыба, у которой есть чешуя и в голове кость в форме креста (предпочтительно - карп). На «Никулден» к обеду также подают специальный хлеб «боговица» с изображением рыбы, овощи с рисом, чечевицу, вареную кукурузу или пшеницу.
Старшая женщина в семье освящает праздничный стол, а «боговицу» разламывает хозяин дома. Когда доходит очередь до рыбы, крестовидная кость отделяется и сохраняется. Она используется в народной медицине для лечения различных заболеваний. Остальные кости на следующий день сжигают или закапывают. Существует поверие, что таким образом будет умножено семейное благополучие.
В Созополе день святого Николая Чудотворца особенно почитаем. Несмотря на рабочий день жители Созополя собрались у церкви Св. Георгия. Потому что, если не в каждой семье, то в каждом поколении были и есть в настоящее время моряки и рыбаки. После праздничной литургии в церкви прошло литийное шествие к пристани. Крестный ход возглавили отец Иван и мэр Панайот Рейзи. На старой пристани отец Иван освятил корабли. По традиции в этот день корабли выходят в море, где с борта бросают венки и цветы в память о погибших моряках и рыбаках. Несмотря на пасмурную, ветряную погоду много желающих поднялись на борт кораблей, чтобы продолжить традицию. Когда она началась – не помнит никто. Под звуки оркестра владельцы рыболовных судов приветствовали гостей на своих кораблях рыбой, хлебом и вином.
Праздник продолжался до позднего времени. В каждом доме звучала музыка, песни, готовили фаршированного карпа. Этой традицией народ выражает свое почтение защитнику и покровителю моряков и рыбаков – Святому Николаю.
  
|